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Die Kinder der 1. Klasse säten fächerübergreifend für das Fach Geographie & Wirtschaft sowie für das Fach Biologie Kresse an. Die Kinder mussten sich selbstständig um die Kresse kümmern und diese mit Wasser besprühen. Daneben führte jede Kleingruppe ein Versuchsprotokoll, indem die Keimung bei Pflanzen zeichnerisch festgehalten wurde. Als Abschluss des Projektes durften die Schülerinnen und Schüler die Kresse mit einem selbst gebackenen Brot von der Familien Egger verkosten. Innerhalb des Projektes wurde auch auf die regionalen und saisonalen Lebensmitteln eingegangen.